Poirée rouge
Beta vulgaris ou plus communément bette à cardes, blette, poirée à cardes. Celle-ci avec les pétioles rouge, rose selon le sol et l'exposition est intense en ce moment. Bien souvent uniquement utilisé dans les massifs des villes ou dans les potagers de renommés. L'oublier dans le jardin c'est se passé d'une plante qui en cette période prend toute son importance. Elle se montre quand le déclin des autres s'annonce. Une couleur forte un feuillage doux qui se marie au potager, dans un massif de graminées qui en cette saison sont à l'apogée, comme avec des asters aux couleurs plus douce et pourquoi pas y joindre un potiron pour le contraste.
Seriez vous rester insensible a ce jolie feuillage en plus il est possible de manger les feuilles comme les pétioles qui donne eux un jolie couleur aux sauces. Ce qu'on oublie avec cette plante trop souvent cultivées comme annuelle et non comme une bisannuelle qu'elle est , que l'hiver elle reste décoratif très longtemps, qu'avec le printemps une hampe florale aux couleurs vif perce les massif de tulipes de tout feux. A y regarder de plus près vous avez une plante d'un volume et d'un effet qui dure très longtemps et pour un achat dérisoire, très souvent on la trouve pour 0.50 euro tout au plus. Il en existe d'autre couleurs mais celle-ci est me semble-t'il la plus présente au jardin. Et pour les amateurs de bouquets avec les feuilles on réalise des bouquets rond de toutes beautés. La tenue en vase est d'une semaine si on choisi bien les feuilles pas trop jeunes pas trop âgées. Peut-être avez vous tester celle à pétiole orange? je suis preneur d'information sur cette dernière pour sa tenue en massif et l'hiver.